| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 姜葱煮猪颈肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于骑自行车75分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉切薄片。
2、姜、蒜切片，葱切段。
3、热油锅落姜、蒜爆香。
4、倒入肉片煎煮。
5、肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。
6、打开锅盖，放糖、生抽，翻炒均匀。
7、加入葱炒几下即可上盘。
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾养血、润肌肤等功效；可与木瓜、白萝卜、豆腐皮搭配；与百合、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
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