| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 豆腐汤热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于采花169分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧适量的水，有素高汤味道会更好。
（因为我不喜欢很多油的，所以省略炝锅的步骤。）
2、把豆腐切成小块，下锅。
3、放调料，待锅里的水煮开后关火，出锅。
4、撒上胡椒粉，香油和香菜。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、预防高血压等功效；可与三文鱼、西红柿、羊骨搭配；与葱、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解胃痛、开胃醒脾等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、养血护肤、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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