| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘薯 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 甘薯芝心小丸子热量/卡路里312千卡 | |||

1、把材料准备好

2、甘薯去皮切薄片,微波蒸熟透(要加没过甘薯的水和加盖)

3、用保鲜袋装好,用擀面棍压成泥状。

4、烧锅中小火烧热(烧锅一定要无水无油),倒入糯米粉,小火慢慢炒熟,炒熟的程度为糯米粉变浅黄,微微发出淡淡的香味(大概用时10分钟左右)

5、炒熟的糯米粉倒入甘薯泥,充分揉合,加上细砂糖,搓成团。

6、掰一小块,用手捏成圆状,像饺子皮那样,包入芝士,像汤圆那样搓圆

7、包好的小丸子,如图

8、包好的小丸子沾上白芝麻。

9、码好在盘子上,吃时微波1分钟,即可

10、这个够吸引吧

11、可爱的芝心小丸子,看上去像不像油炸滴,金黄金黄!其实伦家很健康,非油炸非烘焙!
甘薯的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护心、健脾胃、益气力等功效;可与芹菜、米面、莲子搭配;与燕麦、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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