| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 熘苹果热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于冰上钓鱼256分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料 把淀粉调成水淀粉 盐调成淡盐水 待用 苹果去皮切四等分把苹果核去掉（有毒的）把苹果放入淡盐水里面（防止氧化变色 ）待用
2、把苹果切片（厚度没有要求）放淡盐水防止氧化变色
3、锅里放入适量水 倒入白糖煮开 放苹果片 稍微煮下（时间自己喜欢 看你喜欢怎样的口感）倒入适量水淀粉勾芡
4、加入几粒枸杞 煮到水浓稠关火 这样就可以装起开吃了
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、促进胃肠蠕动、安眠等功效；可与咸菜、枸杞、洋葱搭配；与鹅肉、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、促消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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