| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 茄汁排骨热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡,相当于乡村舞385分钟消耗的热量270 | |||||
1、将排骨洗净、焯水。
2、将准备的配料放到压力锅里，拌匀放排骨。加水至没过排骨。
3、电压力锅，压20分钟。
4、压好之后再将其倒入炒锅里，加盐，调调口味，大火收汁。
5、酸酸甜甜就是你～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与海带、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、帮助消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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