| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 芹菜炒肉热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于舞厅10分钟消耗的热量270 | |||||
1、切成丝儿如水加淀粉备用
2、葱切段备用
3、洗净切段成盘备用
4、油锅预热后入胡椒粉肉末翻炒加入葱段后翻炒数次翻炒均匀入芹菜继续炒加红烧酱油，盐，味精调味至成熟出锅关火成盘。
葱段具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、温中下气、促进消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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