| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 清蒸肉丸子热量/卡路里1444千卡 | |||

1、猪肉剁成末,然后加入1勺生粉继续剁成泥

2、然后加入蚝油、生粉、黑椒粉、盐混合

3、顺时针方向搅拌上劲,然后用手往锅里摔肉团,摔200次以上

4、捏成丸子

5、放入蒸炉蒸25分钟

6、出炉

7、味道极鲜

8、极好吃

9、咬一口,汤汁浓厚

10、不错哦

11、好吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、润肌肤等功效;可与芒果、茄子、圆白菜搭配;与红豆、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、止血等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、促进消化、解油腻等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、利水消肿等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1