| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 堡尔美克杯子蛋糕热量/卡路里1608千卡 | |||

1、黄油软化加糖粉打发至蓬松后加入鸡蛋继续打发,在加入朗姆酒,打发至图片状态

2、易小焙低筋面粉和泡打粉混合

3、过筛倒入黄油中搅拌

4、搅拌至无颗粒状态即可

5、装入裱花袋

6、烤箱预热180度,模具用软化黄油擦一遍,通过裱花袋挤入模具中

7、完成,进烤箱,150度30分钟,各家烤箱不一样,高了调低,低了调高

8、拿出来趁热倒扣,不沾哈,然后加点葡萄装饰,再来一根叶子哈
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、北极虾、百合搭配;与鹅肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、祛脂降压、抗辐射等功效;可与枸杞子、虾仁、枸杞搭配;与龟、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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