| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 爆炒圆白菜热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于民族舞273分钟消耗的热量270 | |||||
1、圆白菜切好，洗干净，沥干备用！
2、肉切好，备用！
3、葱姜，切好备用！
4、锅内加食用油，加肉翻炒！
5、加葱姜，干辣椒，翻炒！
6、加圆白菜，翻炒！
7、加醋精，盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
8、翻炒片刻后（时间不宜过久），出锅前加味精，即可！
9、出锅啦！
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、利脏器、润脏腑等功效；可与猪肉、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、健胃消食等功效；可与鹌鹑、猪肝、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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