| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 海肠韭菜水饺热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于观鸟459分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜海肠去除内脏 记得要在水里把它剪开 剪掉两头刺 用精盐抓洗 然后用清水冲洗 这样就可以一去部分粘液了 有条件可以用厨房用纸吸去多余水分
2、韭菜洗净控干水 秘诀记好了 只用前半段 茎部 海肠切5mm小段 分开放
3、先和好饺子面 最好比平时稍微软一点 可以用温水和面 醒一会 调馅 用猪油把韭菜抓拌一下 防止下水 接下来就依次放入调料 色拉油少许 一勺蒸鱼豉油 盐 鸡精 香油
4、饺子皮比平时的薄一点 煮熟呈现半透明状最好 包好以后 开锅下水饺 水一开且水饺浮上来就可以出锅啦
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、解毒等功效；可与墨鱼、猪血、鹌鹑蛋搭配；与牛排、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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