| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 红薯丸子热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于上下蹲374分钟消耗的热量240 | |||||
1、之前的没拍，把红薯蒸好去皮（多蒸会，约烂越好），用木铲子压碎
2、根据自己喜好加入白糖，由于太黏了，可以一边搅拌一边加面粉，一点点的加。直到可以用手揉出小丸子为止，不用加太多面，注意能轻松揉出丸子就好
3、我开始下锅炸喽～油放多点，我的就有点少了，下去的丸子容易碰到锅底，这样颜色就不均匀了。用筷子不定时搅拌一下，让颜色可以更均匀，好看。
4、四个红薯大概就炸这么多，大约有80多个，给大家作参考
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、补虚乏等功效；可与大米、莲子、米面搭配；与鸡胸肉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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