| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 手擀面热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于上厕所1100分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备面粉
2、把鸡蛋清，盐，水准备好开始和面
3、再把和好的面弄到压面机里
4、压成一大块
5、再把它压薄成长形
6、长形压好后把面摊平，再洒点糯米粉，以免粘连
7、再根据需要的长短切成一块一块的
8、然后就是这样的
9、再拿两小块摊平，两边各折两下
10、根据需要的宽度开始切了
11、切完从中间拿起来
12、开始洒糯米粉
13、完成了，一把一把摆在这里，就等着下锅了ok
14、吃不完的话可以用保鲜膜把它封起来放进冰箱冰冻，下次再拿出来下着吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清痰、美容等功效；可与干辣椒、黄豆、北极虾搭配；与雪莲果、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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