| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉松 | 克 | 236千卡 | 503千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 无敌肉松牛板筋鸡蛋炒饭热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于吹号角314分钟消耗的热量120 | |||||
1、把蛋直接打进米饭里 搅拌均匀
2、热油 把裹好蛋液的米饭炒一次 加入牛板筋 翻炒
3、加一勺生抽 炒香后 加入肉松
4、翻炒均匀 出锅啦
5、可以随意添加火腿肠之类的 会更好吃
牛肉松的热量503千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾；具有止渴止涎、暖胃、滋养脾胃等功效；可与香菇、姜、草菇搭配；与鲇鱼、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与茼蒿、羊排、荠菜搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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