| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 零失误电饭锅戚风蛋糕热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡,相当于打桌球785分钟消耗的热量150 | |||||
1、把蛋清蛋黄分离，分别打到无水无油的碗里
2、打蛋清，打到起泡的时候加一次糖
3、这个程度的时候再加一次，加糖多少根据个人口味，我是给宝宝吃加糖很少
4、最后再加一次糖，蛋清打至碗倒扣流不下来为止
5、蛋黄忘记照了
6、这是我做的红糖蛋糕搅匀的样子，不要太稀
7、电饭锅一定要预热，预热好了刷点油，倒入蛋液顿一下，把大气泡顿出来，按煮饭键我家的25分钟会到保温，到保温时用湿毛巾堵住出气孔，再过15分钟再按煮饭键等会自己就跳了
8、又松又软的蛋糕出锅，特别适合宝宝吃，入口即化啊。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、小米、辣椒搭配；与雪莲果、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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