自贡小女人-子姜鸡胸肉的热量/卡路里_自贡小女人-子姜鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉、嫩姜切丁，条椒切圈，泡椒剁碎，待用
2、切好的鸡胸肉放盆里，放入淀粉和料酒拌匀腌制一会
3、锅中菜籽油熟透后凉至6成热下腌制好的鸡胸肉丁，快速翻炒均匀放入豆瓣酱，炒香后放泡椒、嫩姜，继续炒香后放鸡精调味（尝尝味道，应该不用加盐，不够味再加适量盐）放条椒圈翻炒均匀后，起锅

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、调月经等功效；可与茼蒿、豇豆、松子搭配；与鲤鱼、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、保健皮肤、促进血液循环等功效；可与小白菜、鸡蛋、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、有利于生长发育、消除水肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、治疗便秘等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

自贡小女人-子姜鸡胸肉的热量和减肥功效