| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 养生减肥的蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里952千卡 | |||

1、蛤蜊买好放水里泡久点,多搅和几遍,多换几次水就会很干净了。最好水温别太凉,要不它不爱吐沙。

2、1:锅里放清水,放入切好的冬瓜块,水煮开后再煮5分钟。
2:这时候加入姜丝再煮5分钟直至冬瓜几乎煮熟。(记住姜丝千万放太早,否则煮太久汤会发苦)
3:放入蛤蜊,煮至蛤蜊开口,调入少量盐。倒入切好的葱末,一点香油,闷1分钟即可。

3、饭前一碗汤,快乐似神仙。哈哈

4、晚饭不宜吃的负担过重。营养鲜美的汤是绝对的首选!
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有散结、增乳液、健脾胃等功效;可与豆腐、脆豆腐、米豆腐搭配;与雪螺肉、广橘、芹菜叶相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、止烦闷等功效;可与仔鸡、牡蛎、椰子搭配;与鲫鱼、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
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