| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 菠萝咕咾虾热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于空中蹬腿运动106分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾剥成虾仁备用，中间切一刀
2、淀粉加白面1比1的比例加适量水调成汁，把切好的虾仁放进去
3、温度150度小火炸熟
4、后面200度大火复炸一遍，酥脆
5、青红椒切块备用
6、菠萝切块备用
7、热锅，放一点点油，加入青红椒翻炒，后加入菠萝翻炒
8、后面放入用番茄酱3勺，白糖1勺，加适量水调汁放入锅内，大火加入炸好的虾仁
9、大火翻炒一分钟出锅
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、清热解毒、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、清理肠胃、保健等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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