| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于跳台滑雪78分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲫鱼洗干净再划几刀。
2、葱姜蒜切好
3、剁椒是妈妈腌的
4、锅里放油多点，等油到七八成热了把鱼放进去炸
5、炸到两面金黄色捞出
6、锅里留油把姜蒜剁椒放进去炒，炒出红油就加一碗水，把鱼也放进去盖好锅盖煮，记得多煮一会更好吃
7、出锅开吃了
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、滋补、明目益智等功效；可与黄豆芽、枸杞子、黑木耳搭配；与五花肉、芥末、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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