| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 韭菜鸡蛋馅包子热量/卡路里1522千卡 | |||

1、酵母粉温水化开后加到面粉中,加适量水揉成光滑面团,静置发酵。

2、韭菜切碎,鸡蛋提前炒熟铲碎后加入

3、加香油,鸡精,适量盐拌匀

4、约一个多小时后面已发好,扒开可以看到里面呈蜂窝状

5、面团揉光滑

6、切成大小相同的小剂子

7、把剂子擀成中间厚边缘薄的片状

8、包好了,还不错吧,嘿嘿

9、上锅蒸15分钟就熟啦,美美开吃喽

10、成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、猪肉、鸡蛋搭配;与菠菜、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与茼蒿、黄豆、圆生菜搭配;与牛奶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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