| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 油爆虾球热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于洗车92分钟消耗的热量180 | |||||
1、牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了；用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处；再用刀片开虾背2/3；
2、锅中热油，爆香姜片；
3、倒入虾，翻炒至变色；
4、调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色；
5、最后调入白糖，大火收汁，即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、香菜、燕麦片搭配；与果汁、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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