| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 鸡蛋薯饼热量/卡路里735千卡 | |||

1、美国冷冻马铃薯里面一共有10块薯饼,而且是加长版的,好敦实,我一次用量选择5块。

2、将2个鸡蛋打入碗中加入盐。

3、加入葱搅拌均匀。

4、热锅,倒入适量的食用油,注意油一定要没过薯饼的一半以上。

5、将薯饼先沾上蛋液然后煎至两面金黄色即可。喜欢更脆硬一点的可以炸的更老一点。

6、成品图

7、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效;可与苋菜、荠菜、辣椒搭配;与豆浆、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、调味等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效;可与胸部牛肉、牛肉干、小腿牛肉搭配;与脆豆腐、豆腐丝、豆干相克,同食可能会引起不适;
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