| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 3200千卡 | 256千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1750克 | 芋头母鸡砂锅煲热量/卡路里3605千卡 | |||
 热量3605千卡,相当于做题2003分钟消耗的热量108 | |||||
1、母鸡杀好，去杂质.用温水洗净.
2、斩成大块.
3、芋头去皮，洗净
4、芋头与鸡内脏切块待用。
5、取砂锅，放入草鸡，加适量水.
6、加料酒，葱结，姜片，
7、大火煮开10分钟，撇去浮末.小火炖40分钟。
8、放入鸡内脏
9、放入芋头籽
10、大火煮开，小火煮至芋头熟.
11、加盐煮3分钟，撇去鸡油即可。
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、补虚填精等功效；可与首乌、板栗、栗子搭配；与大蒜、基围虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与鲫鱼、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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