| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 冬笋香干炒花地菜热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于混凝土工作131分钟消耗的热量420 | |||||
1、花地菜是野生的 , 这就是田里野生的 。
2、把野生的花地菜采回来 。
3、去掉黄叶，洗干净 。
4、切好备用 。
5、冬笋洗净、香干也冲洗一下。
6、冬笋，香干切丝备用。
7、锅里放油，待油有点毛烟，放上冬笋，香干丝炒至冬笋半熟 。
8、放上花地菜炒熟，放盐 。
9、炒熟成功可出锅了。
10、成功。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、增强食欲、滋阴凉血等功效；可与猪腰、猪肉、木耳搭配；与豆腐、糖浆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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