| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 党参莲子猪肚汤热量/卡路里717千卡 | |||

1、先水煮一边猪肚,水开时放入生姜,因为家里有柠檬所以我也放了一片

2、切好各种材料

3、将猪肚,党参,莲子全部放入锅里,加适量冷水

4、汤开后,放入生姜片,再大火煮2分钟,转小火煮10分钟,倒入炖汤的锅,小火慢炖1小时

5、出锅前加入枸杞,小葱和适量的盐

6、最后的成品啦,营养滋补与美味并存哟
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、健脾胃等功效;可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配;与杨梅、芦荟、菱角相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、补脾止泻、益肾涩精等功效;可与腰果、百合、黑米搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、养血、抑制胃酸分泌等功效;可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有开胃、化痰、清热化痰等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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