猪肚汤的热量/卡路里_猪肚汤的做法

1、三黄鸡切块，猪肚用盐或生粉搓洗干净备用
2、鸡块开水灼三分钟，猪肚灼5～8分钟，然后捞出猪肚洗干净切成小块备用
3、姜片切成丝红枣党参加清水用瓦锅煮开
4、瓦锅水煮开的过程可以把切好的猪肚煎一下，先倒点花生油热锅，然后倒入切好的姜丝，翻炒一分钟，等猪肚水分没那么多后（最好锅底看不到有水）倒入2两料酒继续翻炒1～2分钟后关火盛出备用
5、瓦锅水开后倒入煸炒过的猪肚丝
6、等瓦锅水再开后再倒入鸡块，这时可以放入两勺白胡椒粉
7、中小火炖煮30～40分钟，出锅前两分钟把剩下的一勺白胡椒粉放进去就可以享用了，炖太久的话猪肚会软绵绵的没那么有嚼头，当然喜欢软一点的朋友可以炖久一点

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与肉桂、黄豆芽、高粱搭配；与莲子、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补肾精、强壮身体等功效；可与栗子、茶树菇、豇豆搭配；与北极虾、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、祛腥、健胃等功效；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、滋养阴血、缓和药性等功效；可与薏仁、白菜、鹿茸搭配；与虾皮、黄瓜、银鱼相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗溃疡、增强造血功能等功效；可与麦冬、乌鸡、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

猪肚汤的热量和减肥功效