| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 糯米肉丸子热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡,相当于压腿573分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米泡水1个半小时
2、肉馅加半根葱白，加一个蛋清 鸡精 料酒 盐 生抽 生分拌匀
3、肉馅弄成丸子滚上糯米摆盘
4、上锅大火蒸20分钟
5、出锅！
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、预防感冒等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、延年益寿等功效；可与香瓜、桑葚、莲藕搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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