| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 凉拌豆腐干-教你做快手菜热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于种花175分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐干、大葱切成小方丁，炒熟的花生米在最后拌的时候加入才脆
2、辣椒粉、花椒粉混合用油煎熟，放入大蒜泥、生抽、味精、糖、香油调和倒入豆腐干碗里翻拌
3、翻拌均匀装盘，下酒、喝粥、吃饭都不错！
4、每一颗豆腐干都占有调料汁和花生一起吃，香香脆脆的，每一次吃都仿佛回到了童年！
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、补脾益胃、和脾胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、止血、预防动脉硬化等功效；可与红枣、菠菜、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗、预防癌症等功效；可与兔肉、明虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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