| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 鲜香莲藕排骨汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于换床单104分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净放入有姜片的开水中，水再次开两三分钟 捞出放入凉水。
2、捞出后的排骨放入凉水中洗净 我一般洗两遍 把浮沫啊 油啊什么的洗洗干净
3、备汤锅 加水，放入洗净的排骨跟姜片 。大火煮开之后盖上盖子小火炖一个小时以上。
4、藕洗净去皮 切成小块 ，一小时之后加入藕块 差不多炖10分钟，加入盐，再炖十分钟。炖至藕变粉时即可关好加入少量鸡精。全程大约100分钟。这个时候可以吃啦。
5、爱吃葱花香菜的朋友撒些即可吃啦～【藕炖的时间久了 汤会有些黑 不影响口感哦】
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、止血等功效；可与鳝鱼、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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