| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 果酱排包热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于瑜珈353分钟消耗的热量210 | |||||
1、将所有的材料混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放温暖处发酵
2、发酵到3~4倍左右大小
3、取出揉匀排除空气，然后均匀的分成10份，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右
4、将松弛好的小面团，取出一个擀成长舌状
5、然后从上往下的卷起来
6、卷好之后放在垫有烤布的烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵
7、发酵大约1个小时后，刷上一层鸡蛋液、
8、再挤上果酱， 放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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