| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1289克 | 冬之恋热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于铺床217分钟消耗的热量120 | |||||
1、把虾去头，开背，去掉虾线。
2、把虾去头，开背，去掉虾线。冬瓜切大块。
3、用盐，料酒腌几分钟
4、热锅热油，放入葱，姜，蒜，大虾，快速翻炒，再烹入料酒，虾变红色即可关火
5、另起一锅，放少许油，把冬瓜两面煎一下，倒入高汤，没过冬瓜。
6、大火烧至汤剩下不多，加入蒸鱼豉油，炒匀，冬瓜变红色即可出锅。码盘。
7、在码好的冬瓜上面放上红色的虾，把剩下的汤汁浇在菜上即成。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、利尿消肿等功效；可与仔鸡、鲤鱼、口蘑搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗污染、抗感冒等功效；
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