| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 豆沙包热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于雪地摩托243分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备原材料；
2、将除黄油所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油放进去；搅拌到扩展阶段；
3、将面团分割为60g的小面团，分割之后揉圆、静置10分钟左右；
豆沙分为20g一个的分量，揉圆，包入面团内；按压成圆饼形状，静置3-5分钟；
第一次擀开，松弛5分钟；
4、松弛之后，再次擀开，用小刀画出一道一道的花纹，然后在横着卷起来，中间稍微粗一些，两头接口处稍微细一些，接口处一定要捏住，防止裂开；
5、部分可以粘芝麻，直接醒发，醒发为原体积的2-2.5倍大即可；
6、放入预热好的烤箱170℃，烘烤12-15分钟左右即可；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与生菜、海虾、西红柿搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、保护胃肠等功效；
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