| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 蒜香鸡尖热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于乐队演奏24分钟消耗的热量240 | |||||
1、煮开水，放入鸡尖和姜片，煮5分钟，煮出泡沫
2、然后捞出鸡尖，用冷水洗两遍，最后用冷水泡着备用
3、姜蒜切末，要剁得很碎很碎的碎末哦(′-ω-`)
4、锅里放适量花生油，放入姜蒜碎末，炒出香味
5、然后再把鸡尖沥干水，放入锅中翻炒
6、继续将适量的生抽、料酒、鸡粉、耗油、盐放入锅中
7、然后加入水，水刚没过鸡尖，加盖子小火焖至水少一半就好了
8、等锅里的水少一半，掀开盖子，再炒1分钟，出锅装盘，香喷喷哦(′-ω-`)
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、降血糖等功效；可与醋、武昌鱼、火腿搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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