| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1318千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 洋葱酥饼热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于开会1257分钟消耗的热量90 | |||||
1、洋葱切粒，用少许盐淹一会儿
2、中筋面粉、糖、盐、干酵母混合均匀，一边搅拌一边倒入清水和玉米油，制成表面光滑的面团，醒发20分钟。
3、将面团压成中薄边厚的面饼，用叉子在中薄处叉出许多小孔。
4、在面饼中薄处撒上腌制的洋葱粒和黑芝麻，再次醒发30分钟。
5、面饼醒发好后，放入预热的烤箱内，烤箱温度为190度，烤制10分钟，取出，在面饼表面刷一层油，继续烤制10分钟。
6、出炉的洋葱酥饼。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、提神等功效；可与鸡蛋、排骨、羊肉搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、防治皮肤炎症、抗衰老等功效；可与梨、杏仁、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、止咳等功效；
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