| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 彩虹馄饨热量/卡路里1003千卡 | |||

1、分别用青菜汁,胡萝卜汁把面粉合好,醒发30分钟。

2、把面团擀层薄片

3、将擀好的面粉不同颜色叠加,并切成小条,大约三~五条拼接,然后散干面粉擀薄

4、擀好的馄饨皮包入馅料

5、放入平底锅煎制,最后撒上葱花。美味的彩虹馄饨完成。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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