| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 最近流行的神仙蛋热量/卡路里1619千卡 | |||
1、糯米洗净,水浸泡30—40分钟

2、沥干水份,加入生抽,调味,可以加一点点老抽调色

3、香肠切碎加入糯米中,拌匀,继续吸收酱油味道,大概30分钟让味道都吸收进去,更入味些

4、咸鸭蛋十个,在一端敲一个洞,到处蛋白,随便倒,咸鸭蛋的蛋黄比较有质感完全不用担心会掉出来

5、将之前调和的糯米灌进鸭蛋中。不要罐太满,因为糯米熟了会膨胀

6、上锅蒸30分钟即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、壮气提神、止渴等功效;可与红豆、枣(鲜)、兔肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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