| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于上网156分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮，切条，手指粗细就可以。
2、锅里做开水，水开加点盐，下南瓜条，八成熟捞出控水备用。
3、八成熟捞出控水备用。
4、将蛋黄碾碎，加少许料酒微波2分钟。
5、锅里加少许底油，温热时候，加蛋黄
6、翻炒蛋黄出油
7、加南瓜
8、翻炒均匀就可以了
9、装盘撒芝麻。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、预防高血压、降血糖等功效；可与绿豆、燕麦、牛肉搭配；与羊肉、鲣鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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