| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 涼拌秋葵热量/卡路里170千卡 | |||

1、秋葵要挑比較嫩得~老的很多莖不好吃~洗淨放入開水?兩三分鐘撈起即可

2、準備一盆冰水或者涼水泡一會~撈起切開(切不切都可以,切開比較入味~也可以對半切開,個人喜好)

3、剁蒜蓉,切好指天椒(圖裡得辣椒干是因為指天椒放陽台曬幹了不知道 哈哈只可以用這個了)香菜切小段

4、所有配料拌到一起~撒點芝麻!上菜!百吃不厭喔!超簡單!!!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、消除疲劳、健胃整肠等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、帮助消化等功效;可与莴笋、生菜、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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