| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 糖烙饼热量/卡路里1901千卡 | |||

1、和面。猪油熬化,跟面粉搅拌在一起。然后倒入温水和面。软硬适中。和好后,盖住,放到暖和的地方让面 饧一会,大概半个小时吧。
2、拌馅。我是按二勺红糖一勺面粉的比例拌的。拌面是为了不让糖流出。红糖拿擀面杖压碎。防止有颗粒按破面皮。
3、包馅。把面再揉一揉,分成几份。当然你想吃大烙饼那就分的大点啦!擀成中间厚边缘薄。把馅料包进去。就跟包包子似的。但千万别露馅。接口朝下,用手按一下。擀开。就ok了。

4、烙饼。电饼铛里少少的涂点油烙。出来的饼酥脆。适合小孩老人吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护肤、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、姜搭配;与松花蛋、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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