| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1288克 | 五彩饺子热量/卡路里3392千卡 | |||

1、胡萝卜,紫甘蓝,菠菜分别取汁,鸡蛋打散

2、按面粉和汁比例把面团揉好,注意,黄色面团只用鸡蛋液,不加水。然后用保鲜膜包好,静置半个小时。

3、剁肉馅,切韭菜,放调料,和成韭菜猪肉馅

4、各色面团整形,搓成条,放在一起,稍微揉搓一下,切小块,擀皮

5、用你喜欢的包法,包成你喜欢的样子。因为喜欢鼓鼓的馅,所以包得满满的,都要露出来了。

6、饺子背面,成品哈。平日包得少,用了自己不大熟悉的手法,忽略它的卖相哈。色彩美美的,很有食欲吧。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与菊花、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效;可与豆芽、绿豆芽、鸡蛋搭配;与蜂蜜、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效;可与银鱼、干辣椒、茼蒿搭配;与兔肉、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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