稣鲫鱼的热量/卡路里_稣鲫鱼的做法

1、鲜鲫鱼去头，内脏清理干净。（肚子里面的黑膜洗掉）
2、调料集合
3、忘了照辣椒盐了。白酒哪种都行的！
4、把葱段，姜片，蒜放到砂锅最底层。鱼码好，再加入清水。没过鱼有半指深就行了！
5、然后放入大量的醋，少量的生抽。还有白糖，白酒，辣椒。醋是软化鱼骨的，所以要多放。生抽是上色，适量就行。糖根据口味定夺，白酒可以多放些20克左右（因为鱼没有炸，起到去腥的目的）。这个醋和生抽的量我具体也没称过，一般都是炖一个小时候尝一尝汤的味道。口味自己调配呢！
6、放入砂锅大火烧开后转文火，这样鱼不会被炖散。7到8小时候看鱼汤情况关火（最好留有浸入底层的量），放置凉后即可享用（无需加热）。
7、轻轻夹出来，因为鱼骨都炖化了。浇上汤汁撒上芝麻香菜美美的拍张照！

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒调味、预防癌症等功效；可与海虾、基围虾、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、龙须菜、洋葱搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、减肥等功效；可与鹌鹑、猪肝、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、活血等功效；可与黑木耳、猪骨、桑葚搭配；与莼菜、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；

稣鲫鱼的热量和减肥功效