天麻炖鱼头汤的热量/卡路里_天麻炖鱼头汤的做法

1、先上一个成品图哦！
2、制作天麻炖鱼头的材料：鲤鱼头（花鲢头都可以）、天麻、姜、葱、料酒、少许的盐。
1、鲤鱼头洗净沥干水分，放盐、料酒、葱叶、姜未来码味去腥，码味大约要十五分钟左右，在洗净沥干水分待用。
3、热锅，倒油，油热后把沥干水分的鱼头放到油锅里轻轻的炸一下，表面有一些微黄即可。（我在这里多说一句，炸了鱼头的油不要哦）
4、在沙锅里放入足够的水，把泡发好的天麻切成小块。
5、把炸好的鱼头、姜片、葱一起放入沙锅里，在放少许的料酒，大火烧开后关小火炖大约一个半小时左右可以了。（吃的时候在自已的碗里放少许的盐就可以开吃了，哈哈哈哈）
6、最后在上两张美图哦！
7、哈哈哈哈

天麻的热量334千卡（每100克）；具有养血息风、平肝息风、祛风止痛等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性功能、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与毛豆、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

天麻炖鱼头汤的热量和减肥功效