| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油芝士 | 克 | 411千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 酸奶芝士发糕热量/卡路里1253千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、先将鸡蛋和50g白糖搅拌均匀。

3、然后加上酸奶和橄榄油。

4、搅拌均匀。

5、面粉和泡打粉一起过筛,边过边搅拌。

6、将搅拌好的面糊分别倒入容器中。

7、然后在每个里面放入适当奶油芝士,就可以上锅蒸了。

8、一定要水开后,再上锅蒸,中高火15分钟。

9、蒸好之后不要急着开盖,等2、3分钟。

10、热腾腾的发糕就好啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效;可与西红柿、干贝、辣椒搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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