茄汁香菇酿的热量/卡路里_茄汁香菇酿的做法

1、香菇去蒂，洗净，入沸水汆烫1分钟左右，水里加一点盐
2、过冷水后，把香菇里的水分尽量挤干，注意千万别弄破了
3、在香菇的白色那面切十字花刀，千万别切透了
4、盐，蔬之鲜，十三香，鸡蛋，适量的淀粉，放入肉馅，搅拌上劲
5、取1朵香菇，两面沾上干淀粉，抖落多余的淀粉，取一小勺肉馅儿包在香菇里，露出来的肉馅儿那面再沾一点淀粉
6、炒锅多放点油，烧至六成热时，下锅小火炸至金黄色捞出
7、取一些番茄酱在碗里，倒入水稀释，炒锅放少许油，葱花姜片爆香，倒入番茄汁，加入适量的盐，白糖，白醋，烧开，加一点水淀粉勾芡，烧开，关火，把香菇到入锅内翻滚，沾满酱汁盛出。
8、刚出锅的

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、降血压等功效；可与莴笋、木瓜、芹菜搭配；与明虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与辣椒、肥牛、干贝搭配；与红薯、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；

茄汁香菇酿的热量和减肥功效