| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 啤酒酱香鲫鱼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于有氧运动24分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备好以上材料备用
2、用淀粉生抽加少许盐给鲫鱼上色，放置10分钟
3、倒油，锅热后把鲫鱼一条条放入锅中分两面炸至金黄捞出待用
4、留锅中余油，加豆瓣和事先准备好的材料，再倒入抹鱼时所剩的底料加入糖、味精和少许盐爆香。
5、放入鱼，开中火淋上啤酒烧5-10分钟收汁
6、最后起锅，先将鱼铺到碗中再淋上汁就完成啦。PS:海椒可放青海椒红海椒按自己口味自行选择增加或减少用量
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、消暑解热等功效；与胡萝卜、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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