| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 橙皮糖热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于吃东西450分钟消耗的热量90 | |||||
1、挑选橙子可用纸巾擦拭表面，没有明显掉色即无染色。这里我用了冰糖，可以用等量的白砂糖替换
2、橙子浸湿表面用盐（配料表标注之外的盐）搓洗
3、再用流动的水冲洗干净
4、扒皮，请忽略我扒的太不完美
5、用刀小心的去除白膜，去的越多苦味越小
6、撕成小片或是切条
7、放入冷水里，煮开
8、煮开捞出用冷水冲洗（重复7-8步骤最少3次）
9、完全煮过三次以上后，重新加入水和冰糖
10、水滚开后加入盐
11、煮25-30分钟后捞出，自然风干。北方有暖气的室内我用半天差不多干了。南方的小伙伴可以用吹风机试试看
12、风干后表面是黏的，均匀的撒上细砂糖装罐保存
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
