| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 黑白芝麻星星薯饼热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于高抬腿44分钟消耗的热量600 | |||||
1、美国冷冻马铃薯，直接从冰箱冷冻室取出。
2、锅内加油烧至6成热。
3、把薯饼初榨至8分熟。
4、取出用吸油纸滤油。
5、准备材料，把鸡蛋打散。
6、薯饼裹上蛋液。
7、沾上芝麻。
8、入油锅复炸至全熟，捞出滤油。
9、蘸上酱料，美美哒。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、生津通乳、抗衰老等功效；可与糯米粉、山药、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、补血明目、降血压等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与韭菜、香椿、干贝搭配；与田鸡、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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