| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 欧式蔓越莓意粉热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于俯卧撑68分钟消耗的热量480 | |||||
1、先准备好材料。意粉选择长条的能更好与小米及酱料混合，小米煮食前充分浸泡，蔓越莓酱我选择ocean spray这款罐头整颗蔓越莓酱，颗粒较大甜度不高，做主食不会太腻。
2、煮开水，加入适量盐，然后煮意大利面约10分钟，建议不要煮得太软，因为往后还要混入牛奶小米酱汁。意大利面煮好后沥干水，加入少许亚麻籽油（也可用橄榄油）混合，以免粘结。
3、另用一口锅，加入牛奶及浸透的小米煮约15分钟，中途多搅拌，煮至小米熟透，牛奶开始粘稠，再混入煮好的意粉轻轻拌匀。
4、最后意粉装碟，淋上蔓越莓酱即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、养血等功效；可与燕麦、猪心、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血脂、预防高血压等功效；
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