香菇滑鸡砂锅饭的热量/卡路里_香菇滑鸡砂锅饭的做法

1、腌肉：所有配料和调料一起腌制30分钟左右
2、香菇滑鸡煲仔饭：步骤-丝苗米适量泡水1小时左右至软；鸡腿肉去骨切大块；香菇洗净切片过热水；（生抽、蚝油、老抽、白糖、生粉、清水）适量、香菇片、胡萝卜丁、莴笋丁、腌制30分钟左右；砂锅里面刷一层薄油，放入泡软的米，加水淹没米略高于米，盖锅盖，大火至水冒泡，调最小火同时放入腌料，直至闻到肉香饭香，如果闻到锅巴的略焦气味可关火，把砂锅移至别处，中途不开盖继续闷，这时可以烫青菜，撒上葱花装饰，大功告成！
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鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、延缓衰老等功效；可与鸡腿、薏米、芹菜搭配；与河蟹、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、增强免疫力等功效；可与香菇、草鱼、菠菜搭配；与白萝卜、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、尿血、通经脉等功效；可与鸡腿菇、桃、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

丝苗米的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、帮助消化、提高免疫力等功效；可与锁阳、荷叶、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇滑鸡砂锅饭的热量和减肥功效