清蒸鲈鱼的热量/卡路里_清蒸鲈鱼的做法

1、鱼收拾好洗干净
2、鱼身两面切口撒上盐和花椒粉腌制
3、切上适量葱姜丝和葱、姜、红辣椒末
4、取一碟子放鱼，往鱼肚里放入切好的葱姜丝，锅里加水煮开后鱼上锅蒸。
5、9分钟后鱼出锅，倒掉碟子里的水，取掉鱼肚里的葱姜丝。在鱼肉上倒适量蒸鱼酱油，撒上切好的葱姜和红辣椒末，另取一锅放入少量食用油烧热后均匀的倒在葱姜和红辣椒末上。
6、完成了！

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益脾胃、补肝肾等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效；可与肥牛片、牛肉、羊肚搭配；与内脂豆腐、米豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、花菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效