| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 芝麻薄脆热量/卡路里1246千卡 | |||

1、把食用油除外的所有材料放一起和成面团

2、和好的面团用保鲜膜包住静止30分钟

3、静止好的面团擀成薄片,越薄越好

4、把擀好的薄片切成长方型

5、锅里放油烧至7分热把切好的面片放入炸至两面金黄即可

6、开吃吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、护肤、补气等功效;可与干辣椒、小米、百合搭配;与甲鱼 、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、祛风润肠、降血压等功效;可与香蕉、山药、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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